問題油風暴持續擴大延燒，衛福部部長石崇良12日直言，中聯油脂的樣品檢驗合格，但下游廠商卻驗出超標，「這些資料已經不可信」，中間的落差無法釐清，因此將交由檢方查明釐清。

　　他說，未來衛福部也將從制度、品管機制及公司治理等面向進行各種精進作為，其中，在公司治理面上，衛福部將與金管會研議，對一定規模且具有寡佔性、市場高風險者，要求須設立獨立董事，且具食品或醫藥、公衛相關背景，以強化公司治理。

　　石崇良是出席台灣醫事法律學會「2026台灣醫法醫政論壇」接受媒體訪問時表示，根據7日收到泰山檢驗調和油的結果，發現油品已經超過規定且不合格。但比對油品來源，也就是中聯留存的樣本，檢驗結果卻是正常，檢驗存在落差。

　　他說，7月9日又收到南僑另一批檢驗出來的油品同樣也是超標，食藥署再度回頭比對中聯存留的樣本，結果也是正常合規範圍，檢驗結果再度顯示出不一致，「這讓我們認為，中聯資料已經不可信」，因此第一時間才不公布，而是將報告交由檢方持續釐清查明，同時採取最嚴格的措施，就是先讓所有4到6月所有產品先預防性下架，經過逐批檢驗合格後才能重新上架。

　　未來，石崇良表示，食藥署正著手《食安法》的修法，將要求高風險食品業者使用的原料或半成品必須留存樣本，並依風險程度逐批查驗，若有製程變更或來源改變也要重新檢驗。在品管機制方面，未來不論自設或外部第三方實驗室，均須經主管機關或委託單位認證，以提高外部監控機制，若有異常報告須即時通報，逾期通報將開罰，若有惡意隱瞞會加重處罰。

　　石崇良強調，考量到中聯與泰山、福壽、福懋等業者，有高度資金重疊性，造成治理不透明，將與金管會研議，對一定規模且具有寡佔性、市場高風險者，要求須設立獨立董事，且具食品或醫藥、公衛相關背景。