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維格餅家股份有限公司-個股新聞
維格餅家烏魚子蛋黃酥 冠軍滋味 ...
2024年新北市蛋黃酥節評選,維格餅家「烏魚子蛋黃酥」勇奪「創 意蛋黃酥組」冠軍,結合台灣野生烏魚子與精選台灣菜鴨蛋黃的創新 風味,深獲美食專家青睞,贏得評審的高度肯定。
「金沙烏魚子酥」嚴選大海魚珍的台灣野生烏魚子,搭配精心醃製 的台灣菜鴨蛋黃,將海陸雙蛋黃風味融入特製的黃金色豆沙餡料中, 包覆香Q彈牙麻吉,入口先是感受到烏魚子的鮮美海味,隨後是鹹鴨 蛋黃的濃郁滋味,再由麻吉糯香後韻提味,層次分明回味無窮。
「青花椒豆干綠豆椪」將大溪老街獨特風味豆干融入其中,細緻薄 脆雪白酥皮,包覆辛香青花椒沁入焦香豆干,搭配清香綿密綠豆凸內 餡,皮薄餡滿圓潤典雅。
「鹹芋泥蛋黃酥」是傳統與創新完美結合,選用新鮮大甲芋頭,熬 煮至綿密細緻的口感,並加入特製的台灣紅蔥頭油蔥酥,調製成台式 鹹芋泥餡料,外層以千層酥皮包覆,將鹹芋泥與鹹鴨蛋黃的濃郁滋味 緊緊鎖住。
目前正值維格餅家永康門市試營運,至9月2日前全品項第二件享有 5折優惠(以價低者計算),永康門市獨家販售金沙烏魚子酥每個售 價80元,青花椒豆干綠豆椪與鹹芋泥蛋黃酥每個售價60元,歡迎前來 選購,並請關注維格餅家FB及IG活動公告,不定期舉辦「維格伴生活 奉茶體驗」。
2024-08-30
By: 摘錄工商A 18